« Brie Happy » : un Rendez-vous Gourmand à ne pas manquer sur la ligne P !

Préparez-vous à un week-end de célébrations, de dégustations et de découvertes culinaires qui mettront en valeur le célèbre Brie de Meaux.
Par ici le programme !

Un week-end de fête et de saveurs

Pour célébrer ses cinq ans, Brie Happy vous invite à un week-end rempli d’animations culinaires, de concerts et de découvertes.
La place Henri IV à Meaux, sera le cœur battant de cet événement.
Des démonstrations culinaires seront animées par des invités prestigieux, notamment Alain Fontaine, Président de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, et Romain Le Gal, Meilleur Ouvrier de France Fromager.
Des chefs locaux tels que Romain Leydier et Nabil Bouchib viendront aussi présenter leur savoir-faire.

Un marché au cœur des saveurs locales

Le marché du terroir de Brie Happy est bien plus qu’un simple marché : c’est une expérience sensorielle unique.
Avec plus de 40 producteurs locaux, vous aurez l’occasion de flâner entre les étals et de rencontrer des artisans passionnés.

Les temps forts du samedi

Le samedi sera marqué par une série d’événements incontournables :

• Inauguration de « Brie Happy » autour de la plus grande tartine (ou lichette) de Brie de Meaux à midi. Le dernier record mondial a été établi avec une lichette de Brie de Meaux de 100,28 mètres de long. Cette impressionnante tartine, confectionnée avec 200 baguettes et 15 bries de Meaux, a été certifiée par un huissier de justice avant d’être proposée au Guinness World Records !
• L’après-midi, ne manquez pas le défilé des confréries en fanfare, suivi de la célébration des cinq ans de « Brie Happy » autour d’une tarte au brie géante.
• La journée se terminera en beauté avec un concert.

Les temps forts du dimanche

Le dimanche sera dédié à l’excellence du Brie de Meaux :

• Dès 10h, assistez au Concours National du Brie de Meaux à l’hôtel de ville, suivi de shows culinaires tout au long de la journée.
• Le midi, découvrez les résultats du concours, puis profitez d’une vente aux enchères des bries au profit d’une association locale durant l’après-midi.
• La journée se clôturera de manière festive avec un concert.

Des animations pour toute la famille

« Brie Happy » est un événement pour tous les âges.
Tout au long du week-end, des ateliers et cours de cuisine seront proposés pour apprendre à cuisiner le Brie de Meaux.
La Maison du Brie de Meaux organisera des ateliers de fabrication de fromage frais, des quizz et des coloriages pour les enfants.
Ne manquez pas l’atelier « anti-gaspi » pour découvrir comment cuisiner sans rien gaspiller, et la mini ferme pédagogique pour rencontrer des animaux de la ferme.

En marge de cet événement, profitez également de la braderie d’automne qui se tiendra en même temps que « Brie Happy ».
Déambulez dans les rues piétonnes du centre-ville, où des concerts viendront rythmer votre visite !

« Brie Happy » est bien plus qu’un simple événement culinaire.
C’est une véritable célébration de la gastronomie, de la convivialité et de la culture d’Île-de-France !
Ne manquez pas cette cinquième édition et venez nombreux pour vivre des moments inoubliables en famille et entre amis.

Pour profiter pleinement de cet événement sans vous soucier des trajets, n’hésitez pas à venir en train 😉